酱腌菜香料
包装：25kg纸板桶
性状：白色或淡黄色粉末
酱腌菜是一种营养物质十分丰富的食品，其含水量高，是生长反之非常理想的培养基。酱腌菜在腌制及生产加工的各个阶段都会受到的污染，这些进入酱腌菜后，特别是酱腌菜的盐度降低的时候，能使酱腌菜在短时间内发臭变质。长期以来，酱腌菜的防腐保鲜问题一直是困扰榨菜行业的一个难题。为了解决这一难题，人们做了不少探索和研究，也取得了一些成果。但在酱腌菜的实际生产加工中，为了达到防腐保鲜的目的，通常采用的方法有两种：一种是向酱腌菜中添加大量的苯甲酸钠抑制的生长繁殖，该方法成本低、生产操作简单省事，但所加入的苯甲酸钠大大很过了卫生标准所允许的使用量，造成企业的困扰；另一种是高温法，这一方法目前已在酱腌菜行业广泛使用，但从使用情况来看，这种方法在酱腌菜品质风味，实用性及生产成本等方面还存在**的缺陷。
“南箭牌”增味香（YC-10-1酱腌菜香料）是由湖北远成药业有限公司经过多年潜心研究和反复论证所研制出的天然、安全、效果的复配保鲜剂，其主要防腐成分是肉桂酸，复配抗氧化剂、持水剂等其他活性成分而成。酱腌菜的主要防腐成分是天然肉桂提取物肉桂酸，其防腐效果已被国内外公认。同时，复配其他成分不仅有很好的抑菌效果，天然的肉桂香气赋予酱腌菜的口味，使得酱腌菜的口感更加清脆怡人，有健胃、增进食欲的效果。
该酱腌菜香料的主要防腐成分是肉桂酸和肉桂酸钾，其防腐效果已被国内外公认。不仅有很好的抑菌效果，天然的肉桂香气赋予酱腌菜的口味，使得酱腌菜的口感更加清脆怡人，有健胃、增进食欲的效果。
该酱腌菜保鲜剂使用的添加剂都是批准使用的安全食品添加剂。是一种安全食品防腐、防霉、保鲜剂。具有很强的抑制酵母菌、霉菌和的作用，尤其是对常易引起食品腐败的酵母菌、霉菌作用强。对人体无毒无害，本产品食用后，易被人体吸收，同时分解代谢为对人体无毒无害的物质。在食品加工中使用安全，对生产工艺无特殊要求，不必加热就可发挥其保鲜的效果。使用该保鲜剂生产的袋装各种酱菜在常温下可以保存3-6个月。不生霉、不胀袋、不腐烂和变质。
因此，酱腌菜保鲜调味剂不仅是一种有效的防腐剂，还能作为一种香料应用在食品中改善酱腌菜的口感和色泽。
使用方法：
(1)使用量:按照酱腌菜质量的1-2‰经过精细计量后添加。
(2)使用方法:将本产品按照上述比例计量后与其他香料调味料混合，再同酱腌菜搅拌均匀即可。
本公司主营产品： 肉桂醛、肉桂醇、肉桂腈、肉桂酸、肉桂酸甲酯、戊基肉桂醛、桂酸乙酯、乙酸肉桂脂、泡椒凤爪保鲜剂等精细化工、香精香料、 食品添加剂、医药原料及中间体产品.生产酱腌菜保鲜剂，红油榨菜保鲜剂，酱腌菜护色保鲜剂，东北酸泡菜保鲜剂，果蔬喷涂保鲜剂，果蔬涂膜保鲜剂，方便面酱包保鲜剂，防腐保鲜剂，碳酸饮料保鲜剂，果汁饮料保鲜剂，茶饮料保鲜剂，冷鲜肉香料保鲜调味剂，旺腿肠香料保鲜调味剂 ，火锅底料香料保鲜调味剂 ，米粉保鲜剂，泡椒凤爪香料保鲜调味剂，熟食卤味香料保鲜调味剂，年糕防腐保鲜剂，鲜豆浆防腐保鲜剂，绿豆汤保鲜剂，烘培食品香料，旺腿肠香料保鲜调味剂，火锅香料，熟食卤味香料，泡椒凤爪香料，酱腌菜香料等食品添加剂。欢迎来电来访：电话 027-88085292 18062666895 **:2355327177 联系人：邓凌云。
