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天津市桂发祥麻花饮食集团有限公司坐落于河西区洞庭路32号，是以生产和经营桂发祥十八街麻花为主的企业集团，目前拥有7个子公司，涉及食品制造、餐饮、机械制造和印刷等行业。主营产品“桂发祥十八街麻花”的生产基地占地36亩，厂区建筑面积1.5万平方米，生产厂区完全执行环保标准，实行全封闭无菌净化生产，采用电脑程控生产线及数字化视频现场定位管理，使进货、生产、存货等20多道关键工序实现自动化连续作业，日产麻花达50吨。