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起于清朝末年，创始人乔思源，自小在包子店打童工，因其聪明勤奋，深得店长喜欢，店长认其为义子，将包子店终交由他来打理。乔思源聪明好学，再加上从小就给包子店做包子，对包子有了很深的研究，乔思源骨汤调的好、馅子选得好、其在包子陷料中加入的中草药私家调制更是一！立志想把【老乔家包子】发扬的更大。他结合老乔家包子的历史典故，将老乔家包子铺赋予了一个更具历史和产品特征的名字 【**排骨大包】。如今，**排骨大包既传承了悠久的历史底蕴，又与现代工艺圆满的结合。**排骨大包正在以不可阻挡的发展势头高速前进，每一个**排骨大包的店铺都是顾客满堂。