杜式酸辣粉创建于2008年，经过数年的实践和探索，不断推敲琢磨，得到了社会各界的广泛认同。杜式酸辣粉经过多年的努力拼搏，不断发展壮大，逐步完成了现代化的管理建设规范，创立“杜式酸辣粉”的特色品牌和文化理念。杜式酸辣粉自创建以来，一贯秉承顾客至上的经营理念，坚持“诚信是宝，全心服务”的经营宗旨，以全方位的品牌优势，接待来自国内外各地的顾客。腰包不瘦爆，天天宾朋满座，客人排队候座的场面屡见不鲜，深受广大顾客的喜爱。

 北京杜中记餐饮管理有限公司为发扬杜式酸辣粉这一民间美食成立了专职化快餐机构，公司主要致力于“杜式酸辣粉”品牌店的运营和发展。公司自成立以来，在秉承*小吃传统的基础上，结合现代人的饮食习惯，开发出具有自主知识产权的杜式酸辣粉系列、砂锅米线系列、旺烧夹肉系列，自行研制的私家调制骨汤麻辣烫系列，好味砂锅系列，凉拌面系列，陕西凉皮和鲜肉小馄饨等七大系列30多种特色产品，并且实现了产品的精细化、规范化，为“杜式酸辣粉”打造中式特色餐饮品牌奠定了坚实的基础。为了实现“创立中国小吃行业的国内外”的经营目标，“杜式酸辣粉”通过导入加盟经营发展模式，与各省市加盟商分享“杜式酸辣粉”项目带来的商业机会，广泛聚集社会资源，实现品牌的很高速、可持续发展。杜式现有加盟商200余家，实现产品特色化、生产标准化、门店品牌化、培训统一化等到代理体系标准的构建，先期加盟商已经通过加盟“杜式酸辣粉”项目迅速发展。我们坚信，只要我们不断加强产品的研发和营销体系的完善，脚踏实地地帮助加盟商朋友发展，**能实现杜式品牌的可持续发展，并*终领跑中国的小吃业。