膨化食品介绍 膨化食品,国外又称挤压食品、喷爆食品、轻便食品等,是近些年国内外上发展起来的一种新型食品。它以谷物、豆类、薯类、蔬菜等为原料,经膨化设备的加工,制造出品种繁多,外形精巧,营养丰富,酥脆香美的食品。因此,具有一格地形成了食品的一大类。由于生产这种膨化食品的设备结构简单,操作容易,设备投资少,**,所以发展得非常迅速,并表现出了很大的生命力。
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