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  我国餐饮的消费主食中的面食、粉食人均消费不到10公斤，而国内外人均消费量已达40公斤，差距巨大。这表明，粉、面等主食仍将还有巨大发展空间。而以馋粉、米粉、酸辣粉、米粉为主的餐饮业将具有很大的发展空间。[详细]