餐馆444条相关资讯
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饭菜论斤卖 大学生开餐馆
[美食餐饮]
2011-05-30 11:30:38
武汉工业职院管理工程系学生张喜丰与班上几名同学，来到学院大门附近的“天一快餐店”，到餐车前拿起餐盒和夹子，往里面装起蒜苗肉丝、青椒莴苣炒肉，还加上两个卤鸡蛋，然后放到电子秤，共计六两半，他付了5元餐费[详细]
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“限塑令”年内拓展至餐馆书店
[小商品]
2011-05-30 09:28:37
北京近日，市发改委副主任张燕友在“限塑令”实施三周年宣传活动现场表示，“限塑令”有望于年内拓展到书店、药店、餐厅等场合。今年将出台拓展细则。[详细]
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浅谈素食餐馆的营销技巧
[美食餐饮]
2011-05-20 10:55:39
随着人们物质生活水平的不断提高，人们的饮食习惯在悄悄的发生着改变。鸡、鸭、鱼、肉这些传统意义上的美食在餐桌上的主导地位正在退去，如何才能吃得健康成为人们思考的问题。这时，素食就成为人们的。那么如果想开[详细]
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素食餐馆小本开店经营计划
[日常销售]
2011-05-20 10:53:21
着人们物质生活水平的不断提高，人们的饮食习惯在悄悄的发生着改变。鸡、鸭、鱼、肉这些传统意义上的美食在餐桌上的主导地位正在退去，如何才能吃得健康成为人们思考的问题。这时，素食就成为人们的。那么如果想开一[详细]
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开家餐馆的成本及经营策略
[日常销售]
2011-05-20 09:17:44
开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。原料如何采购省钱省心?设备怎[详细]
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餐馆店选址应注意哪些要素
[美食餐饮]
2011-05-19 11:31:07
对于转让的店铺切勿轻率接手。有的人一看见某某店铺转让，觉得其门面不错，价格也不贵，便贸然接手，殊不知开店之后才发现目标市场太小，甚至造成“无人上门”的窘境，但为时已晚。若你平时细心观察，有时便会发现某[详细]
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浅谈风味餐馆经营进货技巧
[进货选货]
2011-05-19 11:20:38
来自山西的王先生亦看好地方风味的潜力，在顺德打出了山西面馆的招牌。经营一年以来，初始仍陷于低谷的业绩如今已是蒸蒸日上。谈及其中的转变，王先生深有感触地表示：享受美食和经营美食是两回事，地方风味小餐馆要[详细]
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减肥餐馆投资项目分析
[美食餐饮]
2011-05-16 10:27:44
经营方式采用套餐和快餐的形式。套餐搭配的种类不仅要有不同的风味，还要从科技减肥的角度提供不同的营养补充。不妨在餐馆内设个小本咨询服务台，为需求者提供指导，以进一步提高餐馆所提供食品的减肥效果，还可以设[详细]
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素食餐馆的可行性报告分析
[美食餐饮]
2011-05-13 10:04:12
素餐的顾客，并不局限于素食主义者，那些重视饮食健康、有控制体重需求的人群，如减肥瘦身的白领就是典型的素餐需求人群。素餐经营者完全可以充分挖掘这些特定人群的需求，将素餐的分类和营养功能深入细化，这个市场[详细]
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中小餐馆如何装修才合理
[美食餐饮]
2011-05-13 09:17:48
如果是经营一家不大的小吃店或快餐面馆，由于前厅桌椅较为固定，供应品种也较为单一，在顾客用餐方式上也不必服务上桌：他们整体就餐时间较短，翻台率又高，这样的餐馆其前厅的面积可大可小，一般不应少于100平方[详细]
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开餐馆的成功条件是什么
[美食餐饮]
2011-05-11 11:24:04
问餐厅店长，开餐馆的成功要件是什么?相信每个人都会异口同声地回答“地点、地点、地点”。虽然大家都知道选址对生意成败事关重大，但却一直苦于没有一个客观的地点评估方法。事实上，在评估一地点有无销售潜力时，[详细]
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餐馆经营之“食情调”
[日常销售]
2011-05-11 09:40:50
餐馆是讲究创新的，传统的开餐馆单纯是我做菜你点菜的买卖，其内容已经显得十分单薄，现在饮食文化和各种促销手段正渗入到餐饮待业，无论餐馆的外部环境，还是室内的装潢设计，都要营造和烘托出一种舒适的就餐气氛，[详细]
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