川菜18条相关项目点评

• 炅爸爸加盟店推出全新菜单来吸引客户 2018-03-13

  往以菜系来划分，比如川菜中的名菜有宫爆鸡丁，鱼香肉丝、夫妻肺片，东坡肘子等等，实力西安小吃里的肉夹馍、凉皮等等，这些菜品有传承、有代表性，重要的是有广泛的群众认知基础，当然现在还有很多以产品来划分的单[详细]

• 浅析御品轩喷泉牛肉坊火锅加盟市场 2018-02-09

  蛙鱼头、肥牛、干锅和川菜，以其创新推出的品牌魅力、浓郁醇厚的火锅味道、成熟完善的品牌运营支持体系抓住了市场，在市场走出了一条品牌的发展之路。多年的经营的与管理，御品轩喷泉牛肉坊火锅已打造出属于自己的个[详细]

• 加盟南粉北面怎么样? 2017-02-22

  基础上，选用了经典的川菜口味与粉、面类产品相融合，通过合理的配比和调味原料工业化加工程序，生产出能达到完全标准化产品核心调料，公司通过自产自销的方式支持该配料的先吃螃蟹性，从而提高单店在市场经营中的核[详细]

• 风味餐馆经营进货技巧 2016-01-19

  虽然不如粤菜、湘菜、川菜等八大名菜那么出名，但山西面食花样繁多，向来就有"中国面食看山西"的说法。认定了这一点，王先生满怀信心地以近6万元的价格接手了这家地方风味店。缺乏经验以致连[详细]

• 干锅加盟店在菜品开发的技巧与规则 2015-12-18

  成为餐桌上的一。比如川菜中的“难得菜”——开水白菜，就是细菜精做的典型代表。所谓“开水”，并不是普通的开水，乃是用多种原料吊出来的汤，汤汁清如开水，没有半点油星。选来吊汤的鸡**要是土母鸡，不肥也不能[详细]

• 干锅加盟店在菜品开发的技巧与规则 2015-12-18

  成为餐桌上的一。比如川菜中的“难得菜”——开水白菜，就是细菜精做的典型代表。所谓“开水”，并不是普通的开水，乃是用多种原料吊出来的汤，汤汁清如开水，没有半点油星。选来吊汤的鸡**要是土母鸡，不肥也不能[详细]

• 小吃餐饮加盟连锁餐饮加盟店的经营之道 2015-11-09

  、串串香、面点、大众川菜等。相邻餐馆很多，但是大多生意冷清，卖得好的产品为米线、小面。因此建议以米线为主，小面备选。原因有三：一米线非常普遍，居民的认同度高，调查结果有较多的消费者;二技术较简单，也容[详细]

• 川福夫妻肺片企业核心竞争力 2015-06-09

  铜陵川福川菜技术研发推广有限公司成立于2009年，是一家以川味特色食品技术研发、生产加工、市场销售为一体的连锁经营企业。铜陵川福川菜技术研发推广有限公司秉承古法、采用40多种环保大料、经过多年复原，潜[详细]

• 香辣坊麻辣香锅加盟优势 2015-03-26

  改进、升级，形成新派川菜——“香辣坊”。因其理气舒血、滋补养生、去湿开胃、老少皆宜，深受广大消费者的喜爱。至此，香辣坊干锅鸭头系列、风味锅系列、麻辣香锅系列、一品香辣面系列正式进军各省市连锁餐饮加盟市[详细]

• 十大烤鱼加盟店排行榜之——快乐的鱼 2014-01-14

  味烤鱼，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，在传统烤鱼的基础上进行口味创新、营养均衡、科学搭配，被广大美食家誉为口味奇、营养丰富的风味小吃名品。作为一款川味浓郁的烤鱼，在四川省内有实力度，但是在国内市[详细]

• 加盟骑龙火锅 **没钱可 2013-03-20

  、边陲小镇，而且作为川菜烹饪文化远渡重洋，在日本和南洋落户。在港台，重庆火锅十分走红，在国外，如日本、美国、俄罗斯等，重庆火锅也有影响。我国专门派深圳华夏小吃培训重庆火锅特级厨师到日本去献艺，日本朋友[详细]

• **堪称中国比萨自助市场的** 2011-12-06

  红中的一抹绿，在众多川菜、湘菜、小吃的包夹之中给人一种风格迥异的印象。置身其中，异域风情的口味、时尚豪华的装修、丰富营养的菜品、随性亲切的就餐方式，这些感受如同潮水一样一次又一次冲刷着顾客的心理堤坝。[详细]