重庆美食184条相关资讯

• 重庆美食打造中国鱼火锅 [美食餐饮] 2010-11-30 19:01:46

  人体阳气衰微，气血不足，卫阳不固，不能温煦肌肉以抵抗外来寒邪的侵袭，人就特别容易怕冷。现代研究表明，所谓阳虚体质主要与缺铁、低血压、身体消瘦、甲状腺功能低下等有关。如何改变阳虚体质，消除怕冷的感觉呢？[详细]

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• 秋天的美食——重庆火锅归来 [美食餐饮] 2010-11-30 18:23:27

  \"一锅多味\"的火锅为食客带来了丰富多样的口感，吸引了南北各地的广大顾客，使火锅具有更灵活的调味性和更广泛的适应性，是火锅调味技术上的重大突破。 [详细]

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• 传香阁重庆美食加盟好地方 [美食餐饮] 2010-11-30 14:41:32

  传香阁座落于美丽的泉城济南，是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁加盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创[详细]

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• 重庆火锅打造两很分化的美食经典 [美食餐饮] 2010-11-30 10:33:03

  重庆火锅的两很分化是比较鲜明的，以**、桥头火锅等为代表的企业坚持中核心路线，业绩蜚然;大量的“三拖一”、“二拖一”火锅店则走的是中低档路线，也广受称赞。 [详细]

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• 重庆美食 重庆酸菜鱼的做法 [美食餐饮] 2010-11-30 10:14:43

  重庆酸菜鱼的做法 [详细]

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• 各式各样的重庆美食烹饪法 [美食餐饮] 2010-11-29 17:56:49

  飘香嫩豆腐 材料：内脂豆腐1/2盒 猪绞肉80克 新鲜红椒1个 葱花1小匙 蒜蓉1小匙 调味料：海天黄豆酱2小匙 柱侯酱1小匙 砂糖1/4小匙 鸡精1/4小匙 做法：1.锅内冷油放入蒜蓉炒出香味。2.放入猪绞肉小旺煸炒至熟。 3.[详细]

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• 重庆美味食谱各色美食做法 [美食餐饮] 2010-11-29 17:49:57

  米豆腐 顾名思义，应该就是米做的豆腐吧，不过不像豆腐那么脆弱，具体怎么做我也不知道，我们都是买的成品，然后回家去自己调好辣椒，将米豆腐切成片或颗粒，放在盘子或小碗里，再淋上早已拌好的鲜艳美味的辣椒，蘸着吃。切米豆腐的工具有很多，一般家[详细]

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• 重庆数不胜数的美食盛宴 [美食餐饮] 2010-11-29 17:33:05

  多少年来，重庆城的**，或是所属区、市、县乡间的逢场天，常常看到那种一头挑木箱，一头挑煤炉的倒（铸）糖关刀的人。他们在人多处，尤其是小孩云集的地方摆摊，在木箱边放一块平滑的大理石，另一端在低木架上放一[详细]

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• 重庆特色美食之多样火锅 [美食餐饮] 2010-11-29 16:42:04

  代表重庆饮食文化特色的重庆火锅以其的风味和吃法，口味正川味的辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口而闻名遐迩，香飘四方。来重庆旅游观光的游客，只要走上街头，就可以看到各类铺面、各色招牌的火锅馆遍及**。仅[详细]

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• 特色品尝邀您美食共享重庆泉水鸡 [美食餐饮] 2010-11-29 16:30:14

  您到了重庆，先应尝泉水鸡。口味正的泉水鸡在南岸区黄桷垭，在泉水鸡一条街选家门面考究的山庄（如塔堡花园），先掂量一下自己人的食量选称活鸡，再根据口味的喜好选择是否一鸡多吃。然后可点份蒜苗炒老腊肉，一份凉[详细]

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• 尽享麻辣刺激重庆美食 [美食餐饮] 2010-11-29 16:24:43

  鱼香肉丝和回锅肉是川菜中有代表性的名菜。鱼香肉丝酸甜适中，香气浓郁。其原料不外乎醋、糖、泡姜、泡椒和葱粒，虽然简单，但要合理搭配，做出口味正的鱼香肉丝还真不易。我到很多家餐馆都点过这道菜，但非酸即甜，[详细]

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• 丰富多彩的重庆美食包罗万象 [美食餐饮] 2010-11-29 16:19:46

  随着消费观念的提高，人们对餐饮业、对菜品的要求也在提高。大厨们在这个不断创新的行业里，对菜品原料、调料、烹饪、味型等方面格外关注。就像时装行业，新的流行趋势一浪高过一浪。关注潮流，已成为餐饮业的一种新[详细]

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