锅贴饺1条相关问答

• 请问锅贴与煎饺的区别是什么呀？ [餐饮]

  答：区别在于锅贴是生煎，而水煎包是熟煎。除此之外，二者的形状也不同，锅贴的形状类似月牙，有点像偏大的水饺，而水煎包是包子形状。锅贴在煎的时候通常只放油，以菜籽油偏多，而水煎包在煎的时候除了会用到油以外，还...[详细]