火锅配料7条相关资讯

• 一次性锅底 火锅配料坊到大厅 [美食餐饮] 2011-01-14 09:51:42

  一次性锅底出炉了！接到电话后，记者随即来到外双楠**宾馆了解实情，刘总将记者带到了火锅厅，并叫服务员端来一钵火锅锅底，“这就是老油锅底，老油是用食用之后的火锅汤料的浮油加姜、蒜等调料熬制成的一种回锅油[详细]

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• 内地火锅配料的安全问题 [美食餐饮] 2010-12-27 16:44:31

  近几天“火锅增香剂”“火锅红”“辣椒精”等不明添加物被曝光以来，内地广大消费者对这些产品是否安全十分疑虑。近日新华社两名记者针对此事进行追踪采访，尽管不少权威部门积很发声，但加了添加剂的火锅料是否安全[详细]

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• 水鱼火锅的特殊配料及做法 [美食餐饮] 2010-12-17 16:21:53

  水鱼火锅的特殊配料及做法 [详细]

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• 三鲜豆腐火锅配料机制作方法 [美食餐饮] 2010-12-17 16:12:07

  导读：三鲜豆腐火锅配料机制作方法     关键词：三鲜豆腐火锅 三鲜豆腐火锅的制作材料： 三鲜豆腐火锅主料：嫩豆腐1250克，黑鱼500克，海米25克，夹心猪头250克，水发香菇50克，冬笋150克，塔菜心[详细]

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• 酸菜白肉火锅详细配料及做法 [美食餐饮] 2010-12-17 15:43:06

  将去骨带皮的猪五花肉洗净，皮面朝下用明旺焰烤至焦黄后，放在温水盆内浸泡约30分钟后捞出，用刀刮净皮面，然后在冷水锅内，先用旺旺烧开，再用小旺慢煮，煮至八成熟时捞出，放在方盘内用重物将肉压平，晾凉，运用[详细]

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• 火锅鱼好吃主要是在其配料 [美食餐饮] 2010-12-17 15:29:57

  火锅鱼主料：1：2到3斤的草鱼;(其他鱼也可以的，比如白鲢等); 2：半斤芹菜，一块豆腐; 3: 香水鱼调料(很时有的卖，比如南山香水鱼调料)，鸡蛋一个，八角一粒，蒜若干，姜一块，大葱一根，味精盐少许[详细]

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• 一次性锅底让火锅配料坊搬到大厅 [美食餐饮] 2010-12-08 14:39:31

  一次性锅底出炉了！接到电话后，记者随即来到外双楠**宾馆了解实情，刘总将记者带到了火锅厅，并叫服务员端来一钵火锅锅底，“这就是老油锅底，老油是用食用之后的火锅汤料的浮油加姜、蒜等调料熬制成的一种回锅油[详细]

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