火锅鱼278条相关资讯
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鱼丸火锅的制作工艺
[美食餐饮]
2011-02-09 15:59:18
鱼丸火锅以鱼肉制成鱼丸火锅，是长沙传统名菜。 工艺：火锅;口味：咸鲜味;其特色是汤汁淡红，鱼丸洁白，质嫩味鲜[详细]
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特色鱼火锅加盟店掀新一轮流水狂潮
[美食餐饮]
2011-02-07 17:36:51
特色鱼火锅加盟店掀新一轮流水狂潮[详细]
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郑记天府鱼火锅演绎美味
[美食餐饮]
2011-01-19 14:53:40
重庆郑天府鱼庄内江店经营面积约1500平方米，店内60张台能同时容纳500人就餐。内江店所需原材料全部由总部焯制后提供，锅料选用45味尊贵中药材精心研制而成，保持了原汁原味重庆风味。本店经营各种高、中[详细]
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地道美味 美食乌江鱼火锅做法
[美食餐饮]
2011-01-18 10:08:11
口味正的乌江鱼火锅，共分为3类：1.乌江鱼火锅，主要以辣为主味道可口；2.酸菜鱼火锅，是用上等的酸菜烧制而成，具有开胃的效果；3.番茄鱼火锅，它于1.2类火锅是适中的关系。[详细]
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开胃健脾 重庆火锅鱼的做法
[美食餐饮]
2011-01-17 16:14:35
重庆火锅鱼即所谓“鱼火锅”，是重庆火锅中传统、原始的火锅之一。重庆火锅鱼取材于子鲜鱼,采集民间饮食调理**,醇香厚道,辣感柔和,男女老少一年到头皆宜,具有开胃健脾, 益智养颜,强身健体之效果,绿色环保[详细]
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成都水煮鱼火锅**大解密
[美食餐饮]
2011-01-17 13:35:33
青花椒味特别突出此水煮鱼是在传统水煮鱼和沸腾鱼的基础上改良变化而来。集麻辣鲜香，鱼片嫩滑，回味无穷。做法更加新颖是近两年在成都非常流行，风头劲的一种时尚鱼火锅。[详细]
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特色火锅冷锅鱼 味道鲜美
[美食餐饮]
2011-01-14 17:03:43
冷锅鱼其实是火锅的一种新食法，由于其端上桌之前已将鱼加工好，并放入锅底中，鱼在端上桌时即可食用;鱼吃完后，可将锅底加热继续烫食其他菜品，冷锅既保持了鱼的鲜嫩度，又可烫其他菜，可谓“一锅两吃”。?? 据[详细]
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加盟禹王鱼府 重庆火锅效果
[美食餐饮]
2011-01-14 17:00:01
在重庆“三江鱼城”-合川，的“禹王鱼府”凭借“红而不辣，鲜香并蓄”的一锅靓汤，把花鲢、草鱼的口感提升至了“鲜嫩润滑”，回味绵长而不腻口的境界。“日煮千斤鱼，笑迎百家客”，即使是在三伏天的中午，也坐得满[详细]
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可以DIY酸菜鱼火锅
[美食餐饮]
2011-01-12 15:21:37
马上就要春节了，寒冷的冬天，一家人围在一起吃火锅是多么惬意的事情。火锅种类众多，其中酸菜鱼火锅受到了很多消费者的青睐。“酸菜鱼”用鲜鱼加泡青菜制汤，风味，，所以今天笔者就来为大家介绍一下酸菜鱼火锅的制[详细]
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这样做酸菜鱼火锅才好吃
[美食餐饮]
2011-01-12 13:49:10
草鱼切成1公分左右的厚度(不要切太薄，否者煎的时候会散开)，长约六公分宽约四公分，再去除鱼骨。 将调味料拌匀后醃渍鱼肉片约16分鐘，这样比较滑嫩，若是一般的鱼，怕去骨麻烦，也可一整条鱼料理，只要在[详细]
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水鱼火锅的制作材料和方法
[美食餐饮]
2011-01-12 13:37:26
水鱼火锅的制作材料和方法。[详细]
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四川美食 鱼火锅的心得
[美食餐饮]
2011-01-11 15:36:57
四川火锅的汤底一般比较油腻，我吃的时候，就不太会选择肉类了，只吃鱼肉。鱼肉富含矿物质及不饱和脂肪酸，高蛋白、低脂肪，享受美味的同时也不必为身材担心。同时，鱼肉还富含胶原蛋白和DHA成分，可以唤醒细胞活[详细]
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