木桶饭6条相关问答

• 新买的蒸饭木桶有气味，怎么把这种味道去掉？ [餐饮]

  答：全新的蒸饭木桶一般都带有浓重的木头的味道，严重的影响到食材原本的味道。因此全新的蒸饭木桶都必须先去除部分木桶香味再蒸食物，只有这样才能确保食材原有的风味不被影响同时还散发出淡淡的木香。去味操作步骤：1...[详细]

• 木桶饭要蒸多久才熟？ [餐饮]

  答：1、 蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6-7分熟后捞出，需等水沸腾后放米煮(也可以将米浸泡3-4小时后使用)注意米粒变大时需要关小火2、 将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中，饭桶底部可放一层纱布或者草垫，防...[详细]

• 这两天我看到网上的木桶蒸饭好像很好吃，想了解简单木桶 [餐饮]

  答：1、米先泡四五个小时，洗净弄干；2、米倒入木桶，先不盖盖子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽后再盖上盖子；3、蒸5分钟让米热起来，然后倒入用于回汤的盆或锅中（最好保温），倒开水至浸没过米，盖上盖子让...[详细]

• 开个餐饮店，朋友介绍原味木桶饭加盟优势是什么？ [中餐]

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• 我是一个在校大学生，很想投资原味木桶饭开店总部成立时 [中餐]

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• 问下各位原味木桶饭做多久能回本啊？加盟有什么好吃？ [中餐]

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