"颂饭水饺"是以水饺为主食的中式快餐品牌,公司采取集中制作、配送,连锁经营的发展模式,目前在全国开始百余家门店。利用多年累积的互联网经验,专注打造中高端线上餐饮品牌,运用大数据对终端用户进行定制分析,打造:掌控、自我投入、熟悉感的用户体验。
颂饭水饺遵守国安办倡导的"明厨亮灶",对于门店6S标准、门店卫生及生产流程、验货及食品安全流程等严格要求,并配备无线网络监督,保证门店运营规范,超过80%的门店卫生标准达到B级,并被相关权威媒体报道。
颂饭水饺大小均匀,状如元宝,荤馅为猪肉、牛羊肉、海鲜为主,配以蔬菜佐料。素馅以白菜、韭菜、芹菜、荠菜为主,兼有香菇、木耳等。从水量配比到温度控制,从搅拌力度到凿压形态,饺皮筋值最大,入水耐煮,出水耐嚼。产品馅料含量55% ,远高于国家标准要求的35%,面皮厚度仅为1mm,真正意义上做到"皮薄馅大" 。