神圣山羊餐厅

1991年，神圣山羊餐厅总部创始人、总经理张广胜先生筹借35**，在聊城市花园路原三联电子北开始创办山羊餐厅，潜心研究羊肉汤制作。十几年来，张先生先后到各省市各地学习切磋羊肉汤制作工艺。在学习百家之长和潜心研究的基础上，张先生精选不很过25公斤的鲜活山羊，在山羊宰杀的时间、煮肉的时间、火候、配料、精益求精，所煮羊肉细嫩鲜美，羊汤全部采用鲜羊骨长时间、文火熬制，他所熬制的羊汤色泽乳白、味道鲜美，山羊餐厅的羊肉汤享誉聊城八县区。八县市区的各级行业实力品牌、公务员、工薪阶层到聊城，以喝一碗山羊餐厅的山羊汤、享用山羊餐厅的各类美食为荣，早餐羊肉汤达到日卖三千碗的美誉。