鼓山

北京鼓山食品有限公司是一家具有百年历史传承的各省市农业产业化重点龙头企业。近年来，公司逐步形成了以速冻鱼糜制品系列产品为核心，兼顾速冻肉制品等其他速冻食品的整体业务体系，并完善了鱼糜及鱼糜制品深加工和销售的产业格局;近三年累计纳税1.5亿元，是“福州市纳税百强企业”。公司“海欣”品牌创立于1903年，是业内享有声誉的百年历史传承的老品牌，曾荣获“中国高实力度产品”和“声名远扬商标”称号。近十年来，公司致力于用现代科技改造传统海产品加工业，将创新的食品工程技术、生物技术应用于海洋水产品的精深和高值化加工方面并取得突出成绩，拥有多项自主创新的发明技术。公司先后获得“中国改革开放30年中华老品牌传承创新好企业”、“高新技术企业”、“福州市现代农业技术创新基地” 、“各省市农产品加工业示范企业”和“各省市鱼糜制品加工技术研发分中心”等认定;2011年，公司发起并参与了行业标准《肉丸》(SB/T 10610-2011)的制定。