南充送包子饮食文化连锁管理有限公司加盟授权及服务 “送包子”各省市加盟经营发展总部为加盟商提供以下授权及服务： 一、授权 1、特许使用“送包子”牌匾微记标识。 2、提供相关加盟商注册登记手续所需的各种相关证件。 二、服务 1、帮助作经营策划、店面选址、装修设备配置、技术人员配置、服务人员的配置。 2、传授经营管理经验。 3、传授有历史沉淀持色菜的配方。 4、派技术人员现场传授技艺，帮助加盟商经营上路。 5、定期对加盟商进行走访，现场帮助解决经营中存在的问题。 送包子加盟条件 来源:本站原创 日期:2009年04月07日 字号:[大 中 小] 1、一类店投资金额：50万元 店堂面积：300平方米以上; 2、二类店投资金额：20万元 店堂面积：200平方米以上; 3、三类店投资金额：8万元 店堂面积：100平方米以上; 4、普通店投资金额：5万元 店堂面积：60平方米以上; 5、店面装修要求：店面招牌蓝底白字、店堂四壁乳胶漆白色、店堂顶部灯光排列有序亮堂、四壁宣传配以“送包子”简介、菜品图片、菜品目录、吧台一个、凉菜专柜、消毒柜，内堂厨房：灶台、菜架、洗碗池、操作台、餐具架。 6、店内基本设备要求：店堂配置柜式空调、换气扇、食品专门制作冷藏柜、内堂厨房插油烟机、餐用多功能节能稀饭灶。 7、人员配备及服饰要求：内堂厨师长、厨师，原材料采购员、吧台收银员、外堂服务生。服饰：厨师穿作白色工作服、头带白色厨师帽。外堂服务生佩带工号。 8、管理要求：购进原材料定点、定价， 进货有验收登记;当天未用完肉类原材料进入冷柜，不得用变质食物作原料;外堂出菜三联单;吧台、厨师、服务生做到日清日结;切菜分生熟刀、菜板等;餐具清洗：一洗二清三消毒;店堂、厨房整洁卫生，厨师、服务生一律不准留指甲、不准带手饰、服装一日一换一洗。
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