笑妈壮家粉儿面食

北京笑妈壮家粉儿总店是广西壮族传统特色小吃，笑妈是北漂十余年的外企白领，由于怀念家乡特色美食而在京创办实力家手工米粉店，本店与市面上的各类米粉不同，我们是采用缅甸进口好大米，当天现泡米现磨浆、黄金比例生熟浆调配、现蒸、现切，纯手工完成，每天的米粉都是新鲜制作不过夜，无任何防腐剂、明胶等添加剂。光吃没加工的粉条就能感受到柔软新鲜，原汁原味；蒸出来的米粉可以做成各种吃法：干拌河粉、炒河粉、卷馅儿粉、煮河粉、烫河粉，本店的汤料不添加味精等高汤原料，纯大骨汤熬制。欢迎各方爱吃米粉的朋友来品尝！