云南过桥米线结合现代企业管理理念总结出了一套具有“云南过桥米线”特色在餐饮消费的整体模式下我们在1998年开始面向省外开始了特许加盟大众化的步伐以先后在 广州新塘、东莞常平、深圳宝安、宁波、湖南、福建等地开设了二十多家云南过桥米线的专营店.经营状况相当人气高.我们在不断的 看似平静自我完善中形成了自己个性的汤料配方加工工艺和经营风格云南过桥米线是国内外上创新推出的无火烹调术所有的原料上桌后 除了一碗但实际滚烫的鸡汤外几乎都是生料、不见明火、不见油烟就在餐桌上完成自助烹调并可马上进食无数人为之倾倒、啧啧称奇....
本公司按照“口味正云南过桥米线”制作技术基础上结合东北、西北、华北、西南等地区口味改酿为各省市各地能接受的原味、清汤、微辣、麻辣、酸辣等大众均能适应的口味。并结合**、**等快餐巨头经营理念。现以发展为“云南过桥米线”各省市连锁加盟中的娇子。