GLEE-X冰淇淋原料，拥有多项意大利发明，GLEE-X冰淇淋店使用，他人无法模仿。它不仅通过SGS（欧盟通用公正行）ISO-14001环境管理体系认证和通过SGS（欧盟通用公正行）ISO-9001国内外质量体系认证，还通过美国食品药品监督管理局（FDA质量认证）。每一批产品达到中国口岸，都经过中国海关的严格检疫后才能得以使用。
它采用国内外的浓缩技术、小量化包装，以支持只需添加少量比例就能实现浓郁口感，可有效降低制作成本，提高销售**。更重要的是，国内外各地的连锁店在订购多种不同口味的原料时，小包装设计可避免不必要的资金占用。
POWDER–BASES「基底粉」
NEVEPANN 50F 「牛奶味」
GLEE-X百年经验的配方，是制作牛奶口味Gelato的基料配方，是赋予冰淇淋浓郁、粘滑、柔顺口感的关键原料，制作过程中只须添加微少量的基料粉，可显著有效降低制作成本、提高销售**。
NEVETRUTTA 「水果味」
GLEE-X百年经验的专职配方，为制作纯水果口味Sorbetto的基底配方，只须添加微少量的基料粉使能制作出清凉、浓郁、粘滑、柔顺口感、果香芳郁扑鼻的Sorbetto。
FRUITFIAVORS「水果味料」
主要由BIUEBERRY（蓝莓）、KIW（奇异果）、AMARENA（樱桃）、LEMMON（柠檬）、GRAPE（葡萄）等提炼而成。这些水果完全产自FABBRI家族拥有西西里岛庄园，这里被意大利人视为世外桃源，相传罗马人在恺撒时期已经开始打理这片林地。西西里岛出产的柠檬、樱桃、葡萄，色泽明亮耀眼，气味沁人心脾，持久流香，同时富含维C和果酸及天然果胶，是制作Sorbetto水果配料。
TRADITIONAL「特色味料」
主要由VANILLA（香草）、BABA/G（兰姆酒）、MINT（薄荷）、MOKA（摩卡咖啡）、TIRAMISU（提拉米酥）、PISTACHIOFINE（开心果）等组合而成。这些特色产物和香料全部来自非洲马达加斯加及其它天涯海角，不仅出身纯洁，而且含有丰富的纤维素和很鲜明的时代口感，以其调配成风格不同，风味不同的YOGGI（优格组合），不仅使GELATONEI冰淇淋具有卓尔不凡的品质和口感，还能活化肠道，促进人身体新陈代谢，丰富的营养素可养颜美容、维护健康、保持窈窕身材。为现代人追求健美身段的必备品。
华东地区