四川三顾餐饮文化有限公司是一家以弘扬三国文化和巴蜀美食文化为背景，集快餐火锅研究开发于一体的餐饮连锁管理及咨询的企业。目前，旗下拥有“司马冒菜”和“**菜”两大核心品牌。
四川三顾餐饮文化有限公司自成立之初，就以“打造中国快餐火锅品牌”为目标，坚持“麻不刺喉、辣不上火、温和中性、不伤脾胃”的厨房理念。秉承“好吃实惠——我的美味”的经营理念，传承汉室口味正冒菜做法，时刻以市场为导向。公司聚合了一大批各行业的经营精英，次将其它行业的营销理念嫁接到餐饮行业，致力于标准化流程的建设，整合出了广告宣传，营销传播，业绩提升等各方面具有很强操作性的方案，并给予全程指导，为加盟者以限度地规避了风险，让“成功可以复制”不再是一句空洞的口号。
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