史记

    史记口味正牛肉面是细面，口感刚好;清汤咸淡适中;牛肉炖得入口即化;这几条搭配起来真是配!乳白色湯頭濃醇滑香卻不油膩!史記用林鳳營牛乳製作的奶酪，很級滑嫩且充滿紮實奶香～真的是濃純香啦。「精燉牛肉湯」果真是清燉界霸主，用帶骨牛費時熬煮多天，只加冷水熬煮及些許牛油無任何添加物。精華的乳白色湯頭濃醇滑香卻不油膩，跟日本的博多白湯一樣順口清甜!牛肉則是用牛肋下方部分，油花分布均勻又柔軟。