樊哙狗肉

樊哙狗肉餐饮管理有限公司已在各省市开设了三十多家樊哙狗肉餐饮连锁店，近几年陆续获得“徐州名优农产品”，“徐州高实力度产品”“徐州实力菜肴”“徐州名菜肴”“徐州味道--高实力度菜”“沛县名小吃”，去年成功举办届中国“樊哙狗肉节”，为进一步做大做强奠定了坚实的基础。

沛县樊哙狗肉餐饮管理有限公司是一家传承狗肉文化，公司拥有肉狗养殖场、屠宰场、狗肉加工厂，具有地方特色地产业化龙头企业。沛县樊哙鼋汁狗肉列入江苏省非物质文化遗产，总经理樊宪涛为非物质文化遗产代表性传承人，