近几年被种草的美食里，厚蛋烧应该是数一数二的。 亮眼的颜色，圆润的造型，柔嫩的触感，一看就好好吃啊！鸡蛋里夹杂着各种自搭的蔬菜，营养超值，口感不单一

培根厚蛋烧的做法

1.培根切末，

2.鸡蛋打入碗中

3.鸡蛋打散

4.在鸡蛋液里加入切碎的培根，加少许盐搅拌均匀。

5.平底不粘锅中刷上薄薄的一层玉米油，倒入1／3的鸡蛋液，晃动锅子让其均匀摊开，小火慢煎让鸡蛋液凝固。

6.待鸡蛋液凝固后用铲子从鸡蛋饼的下方卷起，堆在锅边，继续倒入蛋液。

7.同样用小火，等蛋液凝固后从上方往下慢慢卷起堆到锅边，按照此步骤完成剩下的1／3蛋液。

8.卷好的鸡蛋皮在锅中定型

9.卷好的蛋皮出锅整形，切块装盘。