众所周知，中国目前的早餐店还是鱼龙混杂、档次较低，早餐从业人员素质普遍低下、饮食环境条件差。“脏、乱、差”是目前早餐业的主流，流动早餐摊、街边夫妻店占据了早餐业的大半壁江山，而品牌早餐店几乎为零，连锁品牌早餐店更是凤毛麟角。

　　随着人们对健康的关注程度越来越高，购买绿色、有机食品消费者越来越多，健康绿色正在逐渐成为消费购物新时。睦记豆浆油条装修时尚新颖，大众消费，饮品多种多样，且价格不贵，3-10元大家都接受的了。

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　　随着现代人生活水平的提高，饮食精细化，鱼肉、果蔬等在饮食结构中所占比例增加，导致饮食失调，病痛横生。因此，重建合理饮食对健康生活有相当重要的意义。目前华南地区普遍喜欢吃包子做早餐，睦记豆浆油条投资低，风险小，一日三餐都可卖。

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