长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味。但千万不要被这些吓到，尝过之后，保准会让你印象大改观。
长沙食为天刘师傅臭豆腐以好黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。先人赞誉云："味之有余美，玉食勿与传"。它不仅有很高的营养价值，而且有较好的药用价值。古医书记载，臭豆腐可以寒中益气，和脾胃，消胀痛，*散血，下大肠浊气。常食者，能增强体质，健美肌肤。承诺：我们一次性收费，学费600元，现场教学，自己动手操作,老师在旁边指导，一对一的讲解，，管吃管住 ，让你学会学好学满意，您开业我们老师指导，小本技术咨询升级, 终身小本技术支持服务。学不会不收学费。收费合理，莫失良机。
单学臭豆腐600元，学习内容：
1油炸技术
2自行研制的私家调制辣椒酱
学臭豆腐制作与加工，600元，学习内容：
1卤水制作+卤水私家调制
2自行研制的私家调制卤水的13道工序
3臭豆腐的储存与保鲜
4油炸臭豆腐怎么省油
5油炸过程（含炸黄豆腐、炸黑豆腐）
6自行研制的私家调制辣椒酱+自行研制的私家调制麻辣花生米+自行研制的私家调制老干妈
7赠送宣传广告
8策划店面装修与经营
臭豆腐套餐都说：1。福建沙县小吃系列：凉拌面，豆腐脑，炖汤， 锅贴，馄饨，小笼包， 蒸饺 ，面粉系列， 炸麻球， 卤蛋， 酱鸭掌，一套2980元。
               2。14项小吃技术1200元（烧烤、麻辣烫、油炸系列、酸辣粉、凉菜、泡菜、砂煲粉、无骨鸡柳、龙虾、长沙臭豆腐、凉粉、凉面、铁板天师豆腐、小笼包、唆螺）。另赠送鸳鸯火锅技术或麻辣汤锅技术
 
联系人：刘经理 手机：15111366136  ：605373547
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