自今年春茶上市以后,茶叶的价格有了明显的上涨,业内人士预计:绿茶将比去年上涨15%-20%,红茶价格上涨幅度有可能更高。是哪些原因导致了茶叶的价格不断上扬呢?
记者采访的多家茶商和茶厂时了解到,由于遭遇劳动力成本上扬、农资价格上扬和资金成本上扬三大因素,我国茶叶价格上扬已成必然趋势。
茶叶价格上涨较为明显的是“明前茶”。“明前茶”专指清明节前所采摘、制作的茶叶。清明节前采制的春茶,受虫害侵扰少,又积蓄了数月的营养成分,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。
广西茶叶协会会长郭异告诉记者,由于遭受持续低温雨雪天气,广西“明前茶”上市时间要比常年同期延迟10-15天左右,这一情况造成茶商和茶厂集中采茶压力陡然增大,劳动力供不应求情况较为严重。
与劳动力价格上扬几乎一致的是农资价格的上涨。尽管2010年以来每年上涨幅度不过2%-5%,但分摊到茶叶中,也是一笔不小的开支。
相比之下,资金链条的紧张程度也使茶商放慢了收购茶叶的步伐。早在上世纪90年代就在广西南宁成名的长裕川茶庄,一方面是由于对茶叶质量的不满,另一方面也是考虑到把资金投入到更高品质的茶叶中去,今年以来尚未收购茶农采摘的春茶。