2012年2月月20日至3月3日，御茶园寿宁工厂分批分时段分部门组织全体员工进行为期两周的茶叶知识专职培训，总经理、生产技术总监等人为大家讲解茶叶相关知识，提升员工专职技能。

培训课上，培训教师分别从企业规章制度、企业文化、食品安全、茶叶生加工、有机茶**、食品市场准入、品质管理、茶叶卖场和接待的规范以及茶叶营销等多个方面进行详细讲解。，通过培训复训让每个员工更加融入公司文化、对茶叶**生产加工工艺技术有更深层了解。员工们认为，这种培训方式非常好，很直观生动，加深对企业的归宿感，同时很多专职问题通过培训很快就明白了。