香港索菲克餐饮管理有限公司旗下自有品牌索菲克牛排、索菲克咖啡、巴顿咖啡;于2006年由华升集团(法国上市公司)创办，2010年公司将品牌营运中心迁至上海，同时设立上海索菲克餐饮投资管理有限公司，投入巨资，并开设直营加盟形象店。旗下自有品牌索菲克牛排、索菲克咖啡、巴顿咖啡。

目前在上海、福建、浙江、江苏、江西、广东、广西、山东、贵州、安徽、重庆等省份均已成功开设二十多家加盟分店，致力打造各省市牛排新风向，创新中国牛排新文化;公司同时兼营品牌策划、为不同品牌提供“CIS策划、管理、装潢设计、原料供应及人员培训”的一站式服务业务。