台湾糖业伴随台湾走过几世纪 , 在上个世纪50年代台湾糖业已非常发达既能制造精致砂糖外销至国内外各地 , 但在当时那个年代各种物质缺乏 ,  蔗农们在闲暇之余利用废弃的甘蔗根磨成粉再加上一些米饭捣制成一种味道清香口感Q滑的甜粿 , 这是台湾早制作出的本土甜品 ,  甜粿经过了50多年的演变已发展出现有的各种不同类型的甜品。

“糖立方甜品”代表台湾的文化与历史的传承 , 保留着地道古早味的制作方式 , 融合了中国传统口味而研制出的各式甜品 , 有难得口味外  "糖立方甜品”更秉持着健康 , 天然 , 新鲜 , 自然的四个经营理念：

健康 : 不添加防腐剂及添加剂支持健康 .

天然 : 严选天然食材及原料 .

新鲜 : 现场现作 , 现煮 , 现卖支持吃的新鲜 .

自然 : 以传统手工方式制作各种食材 .

“糖立方甜品”以台湾四大特色系列产品为主 , 手工芋圆系列 , 香滑仙草冻系列 , 手工豆花系列 , 新鲜水果系列 , 并佐以茶饮 . 鲜果汁 ,  西米露等…