外婆心18小时小型特色快餐项目，采用台湾吧台式四餐经营模式，外婆心创新推出餐厅于2002年在重庆南坪开设，特色砂锅系列，集美味与营养、特色与时尚于一体，成为特色中式快餐的创新品牌。

外婆心吸纳东方美食精髓，借鉴国内外高明的经营模式，创新推出高标准、效果益、别具特色的餐饮连锁项目，以包子和砂锅系列为主特色融合现代快餐理念，开创了更符合国人膳食结构与饮食习惯的快餐连锁体系。

公司以“成为中国特色快餐连锁生力军”为品牌目标，以“不止有美味，更有您久违的幸福”为经营理念。通过我们的执着追求和努力，如今的“外婆心”已经成长为餐饮品牌，并获得重庆市连锁经营协会颁发的“2010年度重庆特色餐饮品牌10强”荣誉。