成功运营张飞豆干店的5个关键点：

1、店址选址。这考验的是您的商业感觉及对区域消费环境的把握能力，在旺铺地带可租较小的铺面，突出装修果，在人流量较大的交通中转站、景区、小区或商业区附近可选择固定潜在消费群体易于找到的铺面。

2、装修及内饰效果。装修效果对于提升张飞豆干店面品质、营造购物氛围，促进消费非常重要。张飞豆干的商品品质为先，需要较强的店面效果与之相配，这样可以实现较佳的销售价格。内饰包括店内产品柜、品牌文化墙及相关图饰，对于启发消费者了解张飞豆干也很重要。

3、货品陈列与主推。充实、有序的货品陈列，并配以健全的产品价格标签，可以全面发挥商品的表现力。经常地设置一些主推项目，可以活跃销售气氛，提升顾客购买欲望。

4、销售沟通。店员承担着了解并发掘顾客需求，并将合适的商品推销给顾客的作用，店员必须大方有礼，热情周到，让消费者投入到张飞豆干营造的“三国文化，特色食品”文化中来，一个高明的店员不仅仅是在推销商品，更是让消费者认同自己产品的文化。

5、建立正规感。正规的门店风格、正规的销售模式，正确得当的顾客沟通，可以提升顾客的信任感，也是获得顾客长期认同的基本要素，努力赢得一个顾客1次的信任和好感，就可能获得他本人和他介绍来的顾客的50次消费行为。