2011年4月28日,阳光似乎比平时都要明媚,巴贝拉人当然不会错过这样的好天气。来自巴贝拉34家餐厅的选手们,聚集在张江高新技术产业园区的广场上,迎接期盼已久的巴贝拉华东市场技能挑战赛,同时,能在这样激动人心的大赛中担任裁判,我也深感荣幸。
随着汪总一番铿锵有力的开幕词一结束,台下顿时沸腾起来。来自马凯荣区域、王小锋、黄屹区域、啦啦队各个表现不俗,现场活泼、动感、炫丽的舞姿着实为当天的比赛做了精彩的开场白,从她们活力四射的舞动中真正让我们读到巴贝拉花样年华、欣欣向荣的品牌面貌和精神内涵。
接着,中午十二点,张江餐厅迎来了当天的就餐高峰期,我们裁判组在确认了自己的选手后立即投入紧张的比赛。我负责的是跑菜岗位,选手来自正大餐厅 —— 一个剪着小平头、瘦瘦高高、着装干净整洁的男孩子,一张口就给人可爱乖巧的感觉:“裁判你好,请问现在我可以开始了吗?”,他有点拘谨,但也不乏留露出些许自信。我看看时间,笑着对他说:“还有2分钟,可以再准备一下。”
比赛正式开始了,公司财务总监、品牌总经理、HR总监等都亲临现场,毕竟次面临这样的场面,每个选手都略显紧张。
很快,随着客人鱼贯而入,空间一下拥挤起来,我们的选手看到这样熟悉的情景,起初的拘束立即烟消云散,个个娴熟得穿梭在厨房间和顾客服务区,投入之快,足以见证员工们的专职。