北京市阳坊胜利涮羊肉食品集团秉承“以诚待人，以德经商”的经营理念，坚持科学发展观，适时进行企业变革，不断优化内部资源及管理机制，形成了决策、经营管理、监督相互促进、互为制衡的企业治理结构;通过了ISO9001国内外质量管理体系认证，并导入了ISO22000食品安全管理体系;坚持“以人为本、规范治企、效益为先、持续发展”的战略思想，吸纳德才兼备的有识之士，以优化企业发展过程中的人力资源结构;建立完善了外部咨询顾问网络，及时为企业经营管理提供信息、创新经营、规避风险，支持企业的可持续性发展。

主营“阳坊”品牌的涮羊肉，致力于清真餐饮连锁发展。阳坊胜利涮羊肉是北京阳坊涮肉之源，自  1984年以来，已有二十多年的发展历史，以“肉质鲜嫩、调料、传统、经济快捷”著称，强化“五真”为核心的服务思想。现拥有“北京市商标”、“中国名火锅”、“十佳京城名火锅”、“中国餐饮特许体系管理奖”等荣誉数十项。随着连锁事业的发展，集团成立了物流配送中心并建设了主料生产基地，2000年以来，聘请专职公司进行了品牌规划，建立了完善的连锁店发展与管理体系。

宽容、求实、奋进的企业精神是建立在创新和团结的基础上的。因为发展是在创新基础上进行的，创新是企业发展和员工职业的生命线;要奋进就必须团结，树立群体意识，万众一心增强凝聚力。凝聚力是形成活力的基础，活力是企业适应市场变化的求实能力和企业自我发展的奋进动力的综合表现。