改革开放三十多年来,我国饮食产业发展迅猛,各种风味特色,各种经营形式,各种组织结构的产品、企业星罗棋布,呈现“百花齐放,百家争鸣”的良好局面。
芭诺客冰淇淋顺应时代发展的主旋律,在十年的经营历程中不断创新、开拓,占据稳固的冰饮“”地位。
芭诺客冰淇淋稳固冰饮“”地位
雄厚积淀 一触即发
美芙浓食品(北京)有限公司,其前身是一个冰淇淋小店,早期主要经营冰淇淋蛋筒、甜品和饮料。五年的艰苦创业,从初的一台冰淇淋机,发展到300多台冰淇淋机在国内同时销售,创造了单店日营业额两万余元的销售业绩,在国内市场暂露头角。这批早期的冰淇淋创业者得到上市公司东贝集团的大力支持。2004年7月,美芙浓公司成立,完成了店铺经营向集团化运作的成功转型。
中西合璧 紧抓机遇
2005年,受意大利冰淇淋商会主席尼古拉·法布芮先生的邀请,公司创始人戴建林先生带领营销人员前往意大利学习考察,并与意大利百年家族企业FABBRI联姻,推出芭诺客意大利冰淇淋专卖店,成为国内家引进意大利手工冰淇淋技术的专职公司。从05年到09年,公司导入特许经营机制,进入高速发展期。期间,美芙浓公司获得“消费者信得过企业”等殊荣,芭诺客被评选为“中国冰淇淋连锁标志性品牌”、“中国绿色消费餐饮名店”,享有较高度。
奋起突围 联合壮大
2007年8月,美芙浓与**、等企业通过认证,成为批跨省特许经营备案企业。2009年,美芙浓联合意大利FABBRI和东贝集团,成立了“北京意莱奇冰淇淋技术研究院”,奠定了公司在国内冰淇淋领域无可争议的专职地位。目前,美芙浓已先后在上海、广州、武汉、成都设立分公司和芭诺客区域市场营运中心,并与意大利咖啡品牌LAVAZZA合作,成立咖啡师培训基地,清晰的市场布局,专职务实的团队,完善的组织管理,为连锁店的健康成长奠定了坚实基础。
带动潮流 稳固品牌
凡事预则立,不预则废。十年间,通过直营与特许并举,芭诺客店遍布各省市300多个城市,实现了“占领门店资源先机”的战略目标。
未来十年,芭诺客将继续遵循“精细化管理,先做强,再做大”的发展理念,以强大的渠道优势进入资本市场融资,以雄厚的综合实力,不断提升美誉度,打造有口皆碑的冰淇淋专职品牌。