第二届香市文化旅游节的重要项目之一的香市美食节在在寮步镇香市影视城盛大开幕，来自东莞本土的传统美食飘香寮步。

除了东莞本土的传统美食外，美食节上还齐聚了台湾各种精美小吃，有名的大肠包小肠、喔窝鸡排齐聚一堂。许多市民在美食节上看过、尝过之后，还不忘打包回去。台湾小吃也成为这次美食节一道亮点。

台湾各地皆有美食，而为抢眼的莫过于喔窝鸡排了。喔窝鸡排带有浓郁的台湾气息，再结合富有特色的大陆小吃特色，一举成为众多食客们喜爱的食品之一。喔窝鸡排起初不过是夜市中普通小吃的一种，如今却以的风味受到众多人的青睐!

喔窝鸡排为何如此受青睐?难道有什么魔力所在?记者采访到喔窝鸡店的相关负责人，负责人为大家揭开了喔窝鸡神秘的面纱。

喔窝鸡排松脆是卖点，炸浆幼细，咬下去干爽带脆，外皮松化，皮肉分开。炸粉浆内由于加入了番薯粉，因此味道浓烈，甘香开胃，喔窝鸡皮脆却融合着鸡肉的味道，堪称一。

营养是王道。喔窝鸡排富含维生素A、胡萝卜素、核黄素、烟酸等维生素，并添加钙、铁、锌、硒等多种微量矿物质营养成分，肉质新鲜，入口香而不腻，令消费者不仅吃出美味，而且可以吃出健康来。

喔窝鸡的营养，无人效仿。其经过真空滚揉将鸡排的鲜嫩度提高到状态，炸制时油汁渗入到鸡肉中，炸制后表皮蓬松，松香可口，其旺候及油炸时间严格标准，制作出来的鸡排美味统一，丝丝可见的鸡肉在口中融化，香味回荡在唇齿间，让人久久难忘!

鸡排的神秘的味道，只有在这里才能品尝得到!喔窝鸡排美食，打造时尚风味!