大锅馍是微型餐饮中先吃螃蟹定位于目前社会主流群体，中流砥柱人群----年轻人推出的“粗粮品牌”。

进入21世纪，70.80后慢慢成为了现在社会中流砥柱的建设者，而大锅馍设定的青春怀旧主题完全按70.80后的成长历程来策划设计，所以能很强的引发70.80后的心理共鸣，既然攻破了难的消费心理防线，那消费嘛!

必须的!值得一提的是，通过我们委托的专职的策划咨询机构进行的的人群消费调查，我们大锅馍策划的粗粮的营养均衡概念和怀旧主题的概念同样对亲历过这个时期的60后的中年人甚至更年长的中老年，和虽然没有经历过但对这段经历充满好奇的90后的小字辈也是很具吸引的，所以，大锅馍在顾客群设定这一块，有着天生的，很广的人群覆盖，眼球吸引力和实物吸引力真可谓是老少通杀!!真正做到有人的地方就可以开大锅馍!有人的地方就会被大锅馍吸引感动!巨大而稳定的消费群体，让您**不停!