一种小吃能令投资者神往的地方无非就两点：一方面是特色，另一方面则是能够撩拨起食客的饮食欲望，也就是说达到让品尝者回味无穷，宾客流连忘返的境界。

但是在小吃如漫天繁星的中国来说能做到这两点的是屈指可数，而笨山大叔泡泡锅却是其中一颗为闪亮的“恒星”。

它是来自台湾，如今却在中国大陆烧起了一把激情四溢、精彩更胜一筹、惊喜连连的“三味真旺”：可焖，可烤，可涮，如此“三味一体”式美食整合，唯有笨山大叔水晶泡泡锅。

笨山大叔水晶泡泡锅产品系列十分丰富，涉及**翅翅锅、红酒泡泡锅、排排锅、养生杂粮锅、滋补鲍翅锅、卤味滋味锅、笨山大叔锅、高雄脆脆锅等;琳琅满目的食材和吃法，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙体验深度融合，既静雅和谐，又淋漓酣畅，令广大民众和老饕竞相追随，争先品尝。

同时，笨山大叔不仅菜品便宜、色香味美、烹饪快速。更的是营养丰富，吃法多种，借助笨山大叔研发的电气组合的特质灶头，笨山大叔水晶泡泡锅实现了一餐多吃和百种食材的口味DIY。这种跨界混搭的自由新“食”尚，挑战着华夏儿女的味蕾很限，让众口不再难调，几乎满足了所有美食消费者的舌腹之欲。

笨山大叔起源于台湾阿里山，在当地闻名遐迩的美食集群中占据着屈一指的地位。笨山大叔家族本姓陈，以小吃店为业，由于为人忠厚老实，经商童叟无欺，被当地人亲切称为“笨山”(土著语，即阿里山之意)。笨山大叔传承积淀上百年的台湾本土料理精髓，将神秘有历史沉淀不断发扬光大，世代相继。作为台湾特色美食文化的代表，笨山大叔在第六代传人技术大师李文良的精心改革之下，已逐步变身为深度融合中西饮食文化的时尚新贵。38元吃鲍鱼鱼翅水晶泡泡锅，菜品便宜的难以想象!

如此特色，如此神奇，如此实惠，又怎能不让宾客流连忘返，回味无穷!如此特色，如此撩拨食客丝丝欲望的美食，又怎能不让创业者趋之若鹜，争相加盟!

文章来源：http://qy.bzxhw.com/news/2011-04/08/5955.htm