据央视网近日报道，来自台湾的风味小吃笨山大叔被评为了央视网2010年度十大创业**餐饮类品牌和2011成长潜力的创业品牌等。

央视网更在官方频道上滚动连续播出了笨山大叔长达10余分钟的企业宣传短片，充分展示了笨山大叔具有特色的企业形象，让人们也更加的了解这家的创业型餐饮企业。

另据了解，在获得本次十大创业**餐饮类的企业当中，笨山大叔是先吃螃蟹一家来自台湾的风味小吃，这在历届的评选上是不多见的。而本次创业**的评选是从去年年底开始一直到现在，经历了半年的时间，参选的企业和个人数量庞大，经过了初审和终审，终评选出了笨山大叔在内的十家企业。

提到台湾，可能很多人印象中想到的或许是热带风情、水果以及小吃，而笨山大叔的招牌小吃水晶泡泡锅一般人可能很难想到。神奇的笨山大叔水晶泡泡锅，海鲜、河鲜、鸡鸭鱼肉、五谷杂粮、蔬菜、水果一锅汇神奇!“焖”、“烤”、“涮”一锅三吃，怎么做都是美味!而让人咋舌的是它的水晶餐具，晶莹剔透，在灯光的映射下闪耀着神奇的光芒。不仅如此，笨山大叔的水晶锅还获得了的产品认证，内含的丰富矿物质还对人的身体非常的有利。在享受一份水晶锅的过程当中，不知不觉的还能获得额外的”惊喜”，让人难以抗拒。

虽然笨山大叔进军大陆不到两年的时间，算得上是一家新兴的创业型企业。但是，说到笨山大叔的起源，那还是算是历史悠久的。笨山大叔起源于台湾阿里山，至今已有100多年的历史。笨山大叔的家族世代以小吃为业，在多年的传承和积淀中将台湾的本土料理精髓发挥到了，再加之在后期引进了韩国、日本、意大利等多国的优良技术，终，将”笨山大叔”系列化产品深入到了年轻人的消费群里中，获得了他们的认可。

就是这样的一家企业，将时尚、健康、美味、营养圆满的结合到了一起，给更多年轻人带去了不一样的享受。而很多加盟笨山大叔的年轻人，更是将这些精髓不断的融合和贯通和发扬光大，这才铸就了笨山大叔今日的成绩。