随着中国人生活节奏的不断加快，餐饮需求量成几何式倍增，同时，人们对餐饮业的质量需求也不断提高，更方便、更快捷、更健康、更营养的新型餐饮无疑成为未来几年市场发展的新宠。

国内外文化交流的不断融合，使国人的饮食观念也发生了颠覆性的改变，尤其对韩式美味情有独钟。

卷来卷去采用地道的韩式料理搭配和时尚的吃法、结合中国人的传统饮食习惯和药食同源理论，打造出了更具当代人生活节奏的营养饮食，顺应市场发展的规律，自然也就更具竞争力。