澳德士快餐加盟总部坚持拒做"传统快餐"，全力打造"新式快餐"，并向同行发起倡议，呼吁大家加入进来，共同打造一个符合新时代人类需求、符合中国人口味的"新式快餐"。

澳德士加盟总部的徐胜年董事长说到："多年来服务消费者，让澳德士团队深深认识到，快餐的形式是符合中国人现代生活需要的。"。所以**针对中国市场需求打造一个适应中国的"新式快餐——中西复合型新式快餐"。

对于澳德士的这一举动，无论政府部门，还是都非常支持这一行动，并寄予厚望。中国烹饪协会表示："澳德士在总结中西式快餐经验的基础上，同时将中西式快餐圆满的结合起来，具有深远影响和意义。作为各省市餐饮行业的，不仅大力支持，而且积很倡导，共同探索，一起打造出中国快餐业的新天地"。

那么究竟"新式快餐"与  "传统快餐"有何相同和不同之处?先"新式快餐"保留了"传统快餐"的优点：顺应现代人的生活节奏，提供快速便捷的餐饮;采取工业化、标准化生产，产品质量统一稳定。这些是快餐得以发展和成功的基础。澳德士“新式快餐”发展中西式快餐，既有西式快餐又有中式快餐，满足大众口味。中西美味，全家欢享。澳德士提出"新式快餐"的概念。并将两者进行了鲜明对此：

1.  "传统快餐"产品种类较少，选择受限;"新式快餐"不断开发品种多样的产品，加入了中餐系列、西餐系列、休闲小吃系列、面食系列等15种系列，为消费者提供更多选择，提倡均衡营养;

2. "传统快餐"以油炸食品为主，高热量、高脂肪;"新式快餐"打破传统，采取多种烹饪方式，符合现代人的饮食健康需求;

3. "传统快餐"蔬菜品种少，西式口味不受消费者欢迎;"新式快餐"针对中国消费者的口味需求，研发不同蔬菜产品;

4. "传统快餐"的产品终年不变，缺少创新;"新式快餐"不断推出新产品，包括短期上市的产品，让消费者常吃常新;

5. "传统快餐"鼓励消费者多吃，"新式快餐"通过均衡搭配的套餐组合，引导消费者适量、均衡进食;

6. "传统快餐"面对中国食品安全形势，照搬西方模式;"新式快餐"则打造中国模式的食品安全体系。

除此之外，"新式快餐"更加关注饮食健康，积很向消费者传递营养健康知识，针对健康与运动开展社会公益活动。

提出"新式快餐"理念，这是澳德士经过多年发展的归纳和总结。实际上早从2003年开始，就尝试多种途径，研究摸索，在推行食品健康政策方面取得了**成绩。

实际上，如今在西方许多"传统快餐"品牌也开始朝着这个方向改变，国内业界也已经有些行动。对此，中国烹饪协会和澳德士表示赞同和鼓励，并希望大家一起努力，跳出"传统快餐"的框架，共同打造"新式快餐"。