酸奶吧、酸奶店、酸奶越来越风行，尤其是遭到女人消费者的酷爱，饿了能随时增补能量，还能补钙、疗养肠胃，诸多益处被人津津有味。天天喝点酸奶曾经成了良多人的饮食习气。因为酸奶不需加热，喝起来便利，因而有人很多饮用，有人饿了以它果腹。但从养分的角度说，喝酸奶也考究工夫，喝多了还会给身体带来负面结果。
饭后喝有利于接收养分 
　　普通来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶结果。人在凡间情况下，胃液的PH值在1—3之间；空肚时，胃液出现酸性，PH值在2以下，不合适酸奶中活性乳酸菌的发展。只要当胃部PH值比拟高，才干让酸奶中的乳酸菌充沛发展，有利于安康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对接收个中的养分有利。
　　别的，假如在空肚形态下饮用酸奶，很轻易影响胃肠道排空，酸奶中的养分来不及**消化接收就被排出；饭后喝则可削减影响，让酸奶在胃中被渐渐接收。
晚上喝补钙结果
　　酸奶是食物中钙的优越起原，从补钙的角度看，晚上喝酸奶益处更多。由于晚间12点至清晨是人体血钙含量的时分，有利于食物中钙的接收。还，这一工夫段中人体内影响钙接收的要素也较少。固然牛奶中也含有很高的钙，但与它比起来，酸奶中所含的乳酸与钙连系，更能起到促进钙接收的效果。
　　但是，晚上喝酸奶时必然要记住，酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有必然的损害，喝完后应实时刷牙。
能促进肠胃蠕动、缓解*
　　良多女人喜好喝酸奶，一个主要的缘由就是以为不论喝几多，都不会发胖。酸奶的确有必然的减肥结果，要是由于它含有很多活性乳酸菌，可以有用地调理体内菌群均衡，促进胃肠蠕动，然后缓解*。而长时间*和体重添加有必然的关系。再就是酸奶具有较强的饱腹感，细微饥饿时喝一杯可以有用缓解急迫的食欲，然后削减下一餐的进餐量 。
　　但是，酸奶并非喝几多都不会胖，它自身也含有必然的热量，假如在原有炊事根底上额定多吃，相同会惹起体重添加。的方法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，固然它们的滋味不如全脂酸奶那么浓烈醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快聚积而发胖。
　　别的，酸奶并非老小皆宜。胃肠道手术后的病人、*患者以及1岁以下婴儿，都不宜喝酸奶。即便是安康成年人，也不克不及过量饮用，不然很轻易招致*过多，影响胃黏膜及消化酶的排泄、降低食欲、毁坏人体内的电解质均衡。普通来说，天天喝两杯，每杯在125克左右比拟适宜。
奶，是人们常常饮用的安康奶成品，然则假如走入了喝酸奶的误区，不单起不到保健效果，对身体安康也是晦气的 酸奶冰淇淋。
　　一、酸奶和酸奶饮料不是一回事儿 
　　现在，不只酸奶的种类琳琅满目，并且酸奶饮料也层出不穷，你很有能够把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由好的牛奶经由乳酸菌发酵而成的，实质上属于牛奶的范围;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不再是牛奶。二者的养分成分含量差异很大，酸奶饮料的养分只要酸奶的1/3左右。依照乳操行业的规则，100克的酸奶要求卵白质的含量≥2.9克，而酸奶饮料的卵白质含量却只要1克左右。 酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品，它在解渴的还还有必然的养分价值，然则毫不能替代牛奶和酸奶。
　　二、酸奶和青木瓜搭配，减肥又丰胸
　　办法一：酸奶+练乳 一份青木瓜150毫升无糖酸奶，搭配两匙练乳，搅拌后倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰冻，口感更好。 办法二：酸奶+练乳 天天餐前用150毫升酸奶，搭配两匙练乳，搅拌平均即可食用。 办法三：酸奶+练乳 胸部按摩分配钦品时可多制一些，每晚洗澡往后，将其涂在胸部，顺时针逆时针替换按摩。起码15分钟，以胸部觉得发烧为好。
　　三、酸奶天天应该饮用几多才适宜呢? 
　　早上一杯牛奶，晚上一杯酸奶是为幻想的。然则有些人特殊喜欢酸奶，往往在餐后很多喝酸奶，能够形成体重添加。这是由于酸奶自身也含有必然热量，饭后喝酸奶就等于额定摄入这些热量，惹起了体重上升。 关于安康的人来说，天天喝一两杯，也就是说，一天大约食用250-500克是比拟适宜的。饭后半小时到一个小时饮用，可调理肠道菌群，对身体安康有利。
　　四、疑问：喝酸奶能温热吗? 
　　喝一杯冰凉的酸奶，肠胃会很不舒适，想把酸奶加热后饮用，又有人说加热会毁坏养分。 其实，酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热，是担忧杀死酸奶中有价值的乳酸菌，它的效果是发生乳酸，使肠道的酸性添加，且可以按捺糜烂菌发展和削弱糜烂菌在肠道中发生毒素若只把酸奶进行加温处置，反而会添加乳酸菌的活性，其特有的保健效果会更大。因而说酸奶是可以加温后饮用的。可以把酸奶连包装放入45左右的温水中迟缓加温，跟着加温晃悠，等包装外手感温热了，就可以饮用了。
　　五、酸奶不成以随意搭配 
　　酸奶和良多食物搭配起来都很不错，特殊是早餐配着面包、点心，有干有稀，口感好还养分丰厚。但万万不要和腊肠、腊肉等高油脂的加工肉品一同食用。由于加工肉品内添加了硝，也就是亚，会和酸奶中的胺构成亚硝胺，是致癌物。酸奶还不宜和某些同服，如霉素、红霉素等、磺胺类等，它们可杀死或毁坏酸奶中的乳酸菌。 喜欢喝酸奶的你请记住，酸奶很合适与淀粉类的食物搭配食用，比方米饭、面条、包子、馒头、面包等。
　　六、多喝酸奶并不克不及减肥 
　　酸奶的确有必然的减肥结果，要是由于它含有很多活性乳酸菌，可以有用地调理体内菌群均衡，促进胃肠蠕动，然后缓解*。而长时间*和体重添加有必然的关系。并且酸奶还具有必然的饱腹感，细微饥饿时喝一杯可以有用缓解急迫的食欲，然后削减下一餐的进餐量。然则不要遗忘，酸奶自身也是含有必然热量的，其热量要比牛奶高一些，假如在原有炊事根底上额定多吃，相同会惹起体重添加。 的方法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶，固然它们的滋味不如全脂酸奶那么浓烈醇厚，可是热量低，不会使热量在体内很快聚积而发胖。
　　七、别拿酸奶果腹 
　　当你大肠告小肠时，经常会立时抓起一杯酸奶，一饮而尽?如许的确可以缓解一下饥饿的觉得，然则别拿酸奶果腹。由于空肚时胃内的酸度大(pH值是2)，酸奶所特有的乳酸菌易被*杀死，其保健效果会大大削弱。照样在饭后1～2小时的时分再喝吧!由于这时胃液被稀释，胃内的酸碱度合适乳酸菌发展。别的，在晚上喝酸奶益处也更多一些。 记得喝完酸奶后，特殊是晚上喝完后，要实时刷牙，由于酸奶中的某些菌种及酸性物质对牙齿有必然的损害。
　　八、喝酸奶并不是老小皆宜 
　　现实上，酸奶虽好，但并不是一切人都合适食用。*或其他肠道疾病患者在肠道毁伤后喝酸奶时要慎重;1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。此外，糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者别喝含糖的全脂酸奶，不然轻易加剧病情。 合适多喝酸奶的人群有：常常喝酒者、常常抽烟者、常常从事电脑操作者、常常*患者、服用病人、骨质松散患者、*疾病患者等。
　　九、酸奶回加温 
　　良多材料上都说酸奶不克不及加热喝，怕加热后酸奶中有价值的乳酸菌被杀死，并且口胃和口感都邑改动，其养分价值和保健功用也会降低。但若只把酸奶加热到微温，酸奶中的乳酸菌就不会被杀死，反而会添加乳酸菌的活性，其特有的保健效果会更大。 你可以把酸奶连袋或杯放入45℃左右的温水中迟缓加温，跟着加温晃悠，觉得其平和了，就可以饮用了，这可比在寒凉的冬天喝一杯冰凉的酸奶让人舒适良多。