互联网发展带动各行各业发生着日新月异的变化，外卖市场也随之风云变幻，据大数据显示，2020年外卖市场规模到可达7000亿，随着外卖订餐习惯的潜移默化，外卖O2O市场对餐饮的渗透率也将达80%以上，2018年，外卖订餐在O2O行业呈现出发展大趋势。外卖进入“下半场”餐饮品牌连锁化与传统餐饮不同，外卖更像是工业化产品，是一个大众化的日常消费品，既要有高质量、稳定的产出，又要有很高的性价比，品牌化趋势就越发明显，并且逐渐形成了壁垒，外卖行业将进入了“下半场”，连锁和精细化运营，才能适应行业新变化，通过连锁提高投资**，更好的放大利益，乐外卖系统中，就包含连锁店功能，任何分店的优惠券都可同步使用。外卖市场发展不再只局限餐饮7月，服装品牌海澜之家上线外卖服务，从此外卖也能买衣服，这反映出外卖行业发展的横向扩张，外卖市场由纯粹的餐饮市场，向着上万亿元的市场规模“万物”市场发展。现在对于外卖的诠释是广义上的诠释，是一种外送方式，而不仅限于餐饮O2O，以后所有日常消费品都将为外卖市场一部分，创业者在进行O2O外卖平台创业时，无需将眼界局限于餐饮，换个角度来看，避开巨头们的优势餐饮部分，寻求多种本地服务形式上的突破，才能为外卖平台打入本地市场做得更好。