1、水果的大小尽量的是一样均衡的，别一个大大的，旁边又摆一个小小的，这样一看我觉就不是什么好品种，要不就是营养不良，要不就是营养过剩了。

2、在显眼的位置我认为应该摆的是季节水果，而且是量多的，千万别为了将过期的水果买出去而摆在显眼的位置，那只会让客户对你的店的水果新鲜度质疑。

3、地面跟水果架必须支持干净无污点的，如果你还给客户切西瓜的服务，那么我认为一次性的手套是少不了的，要不就准备一对橡皮手套，在给客户切水果的时候戴上。如果可以还应戴上口罩，反证我去饭店吃饭时反感服务员上饭菜时手母子碰到了饭碗的上边缘，如果手指碰到了饭菜我都会强烈要求退换，要不然就315见。别省这手套，它可以给你带来更多的回头客。

4、如果你还兼做水果拼盘，那么一个工作台是少不了的了。要让客户觉得你们很专职，别在收银台的地方榨果汁。

5、对于已经完全损耗的水果，已经无利用价值了，那你还不如在店里合适的位置放个纸箱之类的，在上面注明“禁止食用”.这会让客户感觉坏的水果你都扔了，不会买给他们的。

6、根据不同时期在入店口处立个水牌，每天选一种水果做为特价水果销售，至于比平时优惠多少，那就要你自己定了。对于今日特价的水果一定不是因为到期了才特价，所以应该是预测就要到期时特价，同时特价的水果必须和正常销售的水果有明显的区别，如用光源照射，特价的展位。

7、一点，每个人都有思想，那么你的店也该有你的思想，别将你白白墙面浪费了。这些思想要以客户的角度为出发点，而不能给客户的感觉你是在为你自己而说的。如：”一日一果，健康永驻”，“菓然因你而精彩！”这只是比方，要结合你们的实际客户群而定。没有思想的店就如同没有思想的植物人了。

公司介绍（蔬果茂品牌创立于2004年，是湖北本土的集果品生产、批发、配送、少售为一体的水果服务企业之一。公司秉承：诚信为本、质量、服务至上的核心经营理念，为江城人民带来新鲜、营养、美味、健康、的精品水果。蔬果茂以12年好的服务得到了广大消费者的**，相继被评为“消费者信得过单位”、“湖北省农业产业化经营省级企业”

2014年荣获湖北省商标。 湖北连锁经营50强品牌

蔬果茂目前已在武汉市成功开设22家水果连锁店，后湖大道后湖店、联城路沌口店、江城大道江城店、新技术开发区软件园店、纸坊街纸坊店、洪山区青年城店、徐东店、鹦鹉洲店、前进四路自治街店、吴家山店、武昌区秦园路店等。）