因红茶是经过发酵烘制而成的，茶叶中的重要物质茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也就随之减小。清雅源茶艺师说，红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对溃疡也有****效果。不过要提醒大家的是，红茶不宜放凉饮用，会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。