厨房家居的分类管理

1、厨房整理必须拥有自己的原则

从厨房家具、厨房料理台内部的清洁、整理程度，可以看出一个主妇对家务的努力程度。并不是说只要安装了、的贵族享受厨房家具，就能成为一个好的厨房主妇，更重要的是其内部是如何整理的。

现在的厨房，人们除去了料理台上面的柜子，取而代之的是吊板或另设的整理柜，有个性的厨房设计比比皆是；但即使您安装了其它厨房家具，厨房也是一个需要有容纳空间的地方，这个地方无论在哪，都要用自己的原则进行分类整理，只有这样，家务才会变得简单。

2、经常使用的碗放在料理台的柜子里

饭碗、汤碗、水杯、茶杯、盘子等等，类似这样每天都要使用的器皿，要放在料理台上的柜子里，如果不是每天都用，但是一周或一个月偶尔都能用那么一次的餐具，也要分开放在这里。像水壶、隔热垫等经常使用的工具放在柜子里比较方便。

需要注意的是，每天都用的餐具要放在柜子下面，方便取用；偶尔使用的、不经常用的要放在柜子上面。放得越高就越难于拿取，使用频率就低，为此您还要考虑经常作的饭菜要用什么样的器皿来盛装。

如果早上吃面包和沙拉的话，盘子和沙拉碗每天都会用到；如果家里是多人用餐的话，大盘子可能每天都需要用；如果经常吃面条的话，盛面的大腕就会经常用。

边思考基本的生活模式边整理餐具，可以说是迈出了成功的步，生活已经掌握在了您的手里。

3、用架子可以使水槽下的空间变大3倍

例如大锅和平底锅，水壶和大腕，等比较大的器具，通常会放在料理台的水槽下面。在这里整理物品时，碍事的是水槽的排水管，特别是在料理台很小的情况下，当你在这里放了几个锅以后，就不能再放进任何东西了。怎样利用料理台下面的这块空间呢？

解决方法就是安装一个专门用于料理台下面的组合式架子。在大超市或厨房用品店能很容易得买到，这样一来可以用很简单的方法来解决柜子的整理问题。

Tips：在水槽下面整理物品的时候，要把常用的放在两边儿不要放在。因为当你站在料理台前边时，需要弯腰取物，所以放在两侧要比中间更方便使用。

4、抽屉里的闲杂物品用整里匣来解决

家里复杂的空间也许就是料理台内部的抽屉了，所有找不到自己位置的物品都杂乱的堆放在这里。想一想每当有少杂物品的时候，您是不是很自然地打开抽屉，无心地将其扔到里面？再小、再微不足道的物品，如果没有其自己的位置，在不是不觉中就会使生活变得杂乱无章。

整理厨房的杂物时，先将类似于筷子、勺子、叉子、架子、吸管等形状不太固定的物品以及类似于塑料袋、铝箔、卫生手套、保鲜膜等处于固定形态容器中的物品进行分类整理。

*少杂物品无论怎样整理，如果不容易找到的话就会给使用带来不便，所以把它们置于抽屉里比较好。

*活用厨房专门设计整理盒是一个好方法，如果料理台上没有安装，可以去超市购买。

*整理盒内有很多隔断，可以将筷子、勺子、刀叉、夹子等分类装入其中，很方便，可以使我们有效地利用这些狭小的空间。

*像塑料袋、保鲜袋之类的包装材料，都是被装载有棱角的纸盒内的，购买时选择包装外盒大小相等的，因为大小相等的包装外盒有利于我们方便整理。整理的时候，要像摆积木一样有序，使用后也**要放回原处。

不要买没用的东西：

在整理之前请您记住，从现在开始，不要再购买过多的少碎厨房用具。生活中这样的情况很多；禁不住诱惑，也不管有用没用，大量购买一些有趣的厨房用品。这样买来的东西大部分隐居在抽屉里，只是占据空间，别无他用。

有时担心一些厨房用具现在不买会被错过，因为不知道在以后的生活中是否能用得上。购买物品是这种“有备无患”的心态，有时会把家务弄得一塌糊涂。所以，我们可以在生活一段时间后，感到确实需要的再去买。

5、抽油烟机上部空间如何使用

和料理台水槽下面一样，比较可惜的一个空间就是抽油烟机上面。粗粗的排气管穿过其中，再加上灶台就在它的下面，是一个不适合放东西的空间。难道我们干脆把这儿的空间抛弃掉吗？

把这部分空间用来摆放一些塑料袋怎么样？把新买的垃圾袋和塑料袋放在这里不是很好吗？但千万不要盲目乱放，**要事先整理后再放入。

Tips：普通垃圾袋在出售的时候，是叠在一起的，在取用时往往要全部打开再拿出来，很不方便。所以，在放入整理盒之前，要一张一张打开，单张整齐地放在一起，这样做的话，就不必顶着灰尘去一张一张的取了。只有提前解决这些小麻烦，才会方便长久的使用，这也是整理物品必知的真理之一。

6、取拿方便的摞锅之法

盖上盖子后的锅放在一起必定会占据厨房很多空间。当然，方便的是料理台内部有一个有大的空间，可以盖上盖子一个一个摞在一起的方法（如果您不愿意在这里安装组合式支架的话）。摞放也有**要领，不能不加思索的乱放，而是要斟酌每一个锅使用的频率，这样在拿取的时候才会很方便。

Tips：将不常用、体积的锅并排放在下边，之后将经常用得锅依次至于其上。用同样的方法一格一格向上摞，上面的应该是每天都用的，而且要盖上盖子，要先放在一边，然后尽可能把剩余的锅盖放在里面，可以节省空间。

8、烹饪工具整理法

居家生活，经常购买的却没有用途的东西，很多都是一些烹饪工具。有捞面条的笊篱，挖土豆泥的工具，砸肉的锤子固然好，但是几个月只用一次的烹调工具，没有必要成套购买。先把基本的东西买到之后，，其它工具可在生活当中需要的时候再买。还有，已经买回家的烹饪工具**要有序地放在一个位置。如果把汤勺挂在柜下面，碗勺放在抽屉里，剪子挂在墙上，这样凌乱的放置方式是不应该的。因为烹饪工具是在做饭过程中随时需要的一些东西。到处乱放，就会使这些工具受到油烟、水气污染，终导致失去光泽。

9、使用平底锅专门设计支架

平底锅的高度不高，却又占据很大空间，是难于整理的物品之一。使用多层平底锅专门设计支架可以很方便得，这种支架在厨房用品专柜可以很便宜的买到。摆放在料理台下面，按照大小将平底锅摆在其上便可，每当需要使用的时候，可以毫不费力地分别取出。