餐厅999条相关资讯
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餐馆如何升级?如何经营好餐厅?看案例
[店铺经营]
2017-05-04 10:36:57
餐馆如何升级?如何经营好餐厅?消费升级之下，再按照原来夫妻档的模式，不做品牌升级，真的很难走下去了。子茂餐饮策划创始人田源，今天和大家分享很级贴地气的“小品类新出路”。今天我们不说鼎泰丰，不说**，他[详细]
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此意大利餐厅员工都是奶奶级 一月只需工作10小时
[热点关注]
2017-05-04 10:14:57
家住美国纽约市的61岁意大利移民乔.斯加拉维拉(Joe Scaravella)为了纪念自己的母亲玛丽亚(Maria)，于2007年开了一家名为Enoteca Maria的餐厅。该餐厅不仅内部装修风格个[详细]
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餐厅雇佣童工 15岁小杰食指截肢获赔12万
[热点关注]
2017-05-04 10:10:38
五一劳动节刚过，我们今天的要讲述的案件就和劳动争议有关。故事的主人公是一个叫小杰的男孩。去年初，不满15岁的小杰在一家餐厅不慎失去了自己右手食指。餐厅雇佣童工。[详细]
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黄磊孟非开黄粱一孟火锅店 论明星开餐厅的那些事
[市场行情]
2017-05-04 09:57:47
今天我们来说一说明星开餐厅，明星开的餐厅生意都好吗?你看黄磊和孟非这两个吃货，终于还是聚到了一起。4月30日，黄磊搭档孟非合伙开设的火锅店黄粱一孟在南京正式开业。开业当天，黄磊还在马不停蹄的为电影导演[详细]
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米其林一星餐厅 特色小吃加盟品牌鹅夫人
[项目选择]
2017-05-03 13:21:17
特色小吃加盟品牌哪个好?2017年的餐饮行业，中餐已经处于一片红海，要想在红海中求得生存就必须要专注聚焦，寻找属于自己的小蓝海。在很多企业退出中餐情况下，以西餐为主打的王品集团却主动进入中餐领域，打造[详细]
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跨界做餐饮开餐厅为何就成功了呢?
[市场行情]
2017-05-03 11:04:09
跨界做餐饮开餐厅成为大佬们的热门话题，凡是有能力的都去搞第二三四五等等产业去了，90%的人选择了开餐厅做餐饮事业?有人说了我买不起Gucci还不能花几百去Gucci吃顿饭吗，这就是去Gucci吃饭的理[详细]
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在国外开中国餐厅怎么样?来看花家怡园等怎么做
[市场行情]
2017-05-03 10:52:21
在国外开中国餐厅怎么样?在近些年国内市场竞争激烈、海外市场中餐热的市场大趋势下，越来越多的中餐企业、特别是正餐类连锁餐企，开始计划走出去开餐厅。国内外中餐业联合会发布的《2016国内外中餐发展形势报告[详细]
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品牌连锁餐厅薄冰羊肉粉在厕所里炖汤
[热点关注]
2017-05-03 09:29:20
4月29日，大冶市食品安全协会会长罗文组织协会食品安全监督员对铜草花园、大冶一中附近餐饮店、副食店进行突击检查。“众所周知病从口入，你在厕所里炖汤这是不允许的!这里滋生，消费者如何吃得安全?”检查中，[详细]
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小S老公许雅钧四知堂餐厅股权被取代 获赔3万
[餐饮热点]
2017-05-02 11:42:19
据台湾媒体报道，艺人小S老公许雅钧与实力女装品牌依洛国内外(iRoo)创办人刘本谦，3年前一起拿出800多万(约人民币180万)投资唱片设计师陈很文开设的实力餐厅“四知堂”，来年发现股东身份遭除名怒提[详细]
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[餐厅员工管理]论说话的艺术性
[人员管理]
2017-04-28 17:33:48
看到员工迟到时，总说，“以后别再迟到了。”结果他还是照样迟到。看到员工上班时间聊天，屡次说：“别聊了，该你迎宾了。”你走开，她又开聊了。听到厨师提出更新厨具的想法，你说，“将就着用就是了。”厨师闷闷不[详细]
标签： 餐厅员工管理
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一人千次从餐厅如何提高顾客满意度开始做吧
[市场行情]
2017-04-28 17:31:05
“千人一次”和“一人千次”，能站稳脚跟的必然是后者。别忘了，用任何思维做餐饮，吃货们终究还是来“吃饭”的。在餐饮行业，时间、空间和客单价是餐饮行业的“天花板”，而人工、房租、原材料及税收是餐饮行业的“[详细]
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魔都不却聪明头脑 这样经营开主题餐厅很缺
[开店筹备]
2017-04-28 17:09:57
如何经营开主题餐厅?光听名字，你会以为他们是卖沙画的;看到门店logo，你又会以为他们是定做西装的;初次进门店，你甚至还会以为他们是开**的……到底是一个什么样的餐厅，才会人产生这么多的错觉呢?它就是[详细]
