咖啡厅100条相关资讯
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酒吧咖啡厅服务质量标准
[经营技巧]
2012-06-11 09:40:12
[提要]1、设立领位、服务、传菜、调酒等岗位，支持有岗、有人、有服务，服务规范，程序完善，咖啡厅24小时营业，酒吧营业到凌晨1~2点。2、上岗的服务人员做到仪容端正、仪表整洁，符合《员工手册》要求。3[详细]
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咖啡厅水牌作用不可忽视
[项目选择]
2011-12-27 16:09:02
一般来说，咖啡连锁店的水牌可以按季节工一定时间来变换水牌，在经营过程中则需总结出经营过程中那些的和受冷落的品种，在使用新的水牌的时候去掉那些不受欢迎的咖啡品种，把那些受欢迎的咖啡品种集中起来固定使用。[详细]
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咖啡厅营造舒适氛围重在装修设计
[开店筹备]
2011-11-11 18:51:09
西方流行的咖啡馆在中国逐渐成为主流，尤其受白领一族的热爱，咖啡馆给人的感觉是放松、悠闲的氛围，如何让这种氛围更好的体现呢? [详细]
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开家咖啡厅加盟店前景如何
[市场行情]
2011-08-03 11:12:42
人们在咖啡吧中，喝咖啡，享受生活的乐趣。咖啡，因为背后承载的悠久的历史和文化，而有了厚重的沉淀。一杯咖啡，喝的是感觉，感受的是一种过程。因此，开家咖啡厅加盟店是非常**的! [详细]
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**咖啡厅装修技巧是什么
[美食餐饮]
2011-07-12 09:54:00
**(Starbucks)表示此次咖啡厅装修，公司将对西雅图国会山繁华地段的一家咖啡厅进行改造并将此作为新战略试验田，若获得成功，**咖啡厅将开始供应酒水和当地奶酪。 [详细]
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咖啡厅占座儿 设消费
[美食餐饮]
2011-06-23 09:28:11
“地段好，租金贵……”塞纳**客服部的汪先生解释说，为了平衡开支，vip包厢除了有消费，也有时间限制，长占座时间不很过3个小时，其他座位是2个小时，这也是为了防止客人占座时间太长，“这里有无线网络信号[详细]
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**咖啡厅装修技巧浅析
[美食餐饮]
2011-06-17 13:15:19
据了解，**希望增加社区互动，同当地艺术家合作修建能够同时容纳15个人的“社区桌位”。店内色彩以暗调为主，灯光柔和，特别是在傍晚时分。整个设计给人“低调”的感觉，“当你走进餐馆里，你甚至不会感到这是*[详细]
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西餐咖啡厅服务创收的因素
[美食餐饮]
2011-06-13 09:15:11
在西餐厅运营中，酒水和咖啡是餐厅创收的重要组成部分。经营者应抓住消费者的消费观念和消费心理，培训员工的专职技能知识。在支持饮品质量的同时，引导消费者消费，从而达到酒水咖啡的创收目的[详细]
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如何应对本土咖啡厅
[美食餐饮]
2011-05-11 09:46:44
咖啡厅进攻长沙刚开始是很艰难的，“在长沙开咖啡厅，你不卖中餐，特别是没有长沙家常菜，那你根本无法生存。”对于长沙咖啡厅“西餐中吃”的尴尬现状，长沙市山堤餐饮管理有限公司董事长吴斌这样表述。 [详细]
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**咖啡厅装修 吸引客流
[美食餐饮]
2011-05-09 15:24:29
**咖啡厅装修，主要是改造成传统咖啡厅，提供酒水及餐饮以吸引顾客下班后前来用餐，目前创新推出新店已在美国西雅图地区开业，今后可能将其推广至所有品牌店面。 [详细]
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解析咖啡厅的管理经营之道
[日常销售]
2011-04-27 14:24:17
咖啡文化已经深入到人们的生活中，越来越多的人喜欢上了喝咖啡。经营咖啡馆作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在**之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。 [详细]
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咖啡厅如何装修更得当
[服务行业]
2011-04-21 14:27:18
现代生活，咖啡是人们消费，咖啡店成**商机，咖啡店店门设计，店门的使用是诱导人们的视线并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。怎么进去?从哪进去?就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。[详细]
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