棒棒鸡17条相关资讯

• 棒棒鸡餐桌上的常客 [美食餐饮] 2011-03-04 15:29:42

  “哟喂，巴蜀笑星王宝器来了!”昨日，2011成都大庙会的小吃区突然响起一阵阵兴奋的呼喊，一家店被围得水泄不通，难道又有什么美食打折甚至小本相送?记者凑近一看，咦?站得老高，手上拿个扩音器，架势叫骂的不[详细]

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• 棒棒鸡加盟四川餐饮廖记 [服务行业] 2011-02-21 10:17:41

  一些加盟者纷纷反映，个别不法分子利用网络假冒各种名义欺骗加盟者的现象已经开始蔓延，而他们所采取的方式也越来越五花八门。我们了解到，伴随现代都市人对于互联网的依赖，不法分子也开始盯上了网络欺诈这块诱人的[详细]

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• 四川棒棒鸡的做法详细介绍 [美食餐饮] 2011-01-17 16:19:06

  棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的[详细]

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• 中华饮食文化与文明史 棒棒鸡 [美食餐饮] 2010-12-16 16:55:31

  川菜作为我国四大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位。它取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，享誉中外，成为中华饮食文化与文明史上一[详细]

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• 怎么做美味的四川棒棒鸡？ [美食餐饮] 2010-11-30 17:35:55

  棒棒鸡，又名“乐山棒棒鸡”、“嘉定棒棒鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”，见于贾思勰《齐民要术》。但它棒打的目的[详细]

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