凉菜15条相关资讯

• 开家凉菜馆经营更容易 [日常销售] 2011-03-09 15:17:07

  卤菜或凉拌菜店，实际上都是一种外卖店。它是将所经营的产品加工好或基本上加工好以后，直接送到店铺出售。因此，店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴，也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐，店堂也无需较大的面积和较[详细]

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• 剩荤不剩素 凉菜都别留 [美食餐饮] 2011-02-24 13:00:46

  食物中还有些不太怕热的营养素，比如说钙、铁等矿物质。这些营养素人们通常会通过鱼肉等荤菜摄取，因此热一回，营养损失不会非常严重。 [详细]

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• 凉菜小吃经营之道影响生意好坏 [日常销售] 2011-02-05 12:06:29

  凉菜小吃经营之道影响生意好坏[详细]

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